2021年2月6日，俄總理米哈伊爾·米舒斯汀簽署№ 117 號政府令，俄政府決定自6月2日起，對糧食出口實行彈性關稅政策。采取彈性出口關稅是為了預防全球糧食價格波動對俄羅斯境內糧食價格的影響。

根據該決議，俄羅斯糧食出口關稅將基于全球糧食價格進行靈活調整。小麥出口價格在低于200美元/噸的情況下，將不會征收出口關稅。而出口價格在高于200美元/噸時，以在交易所備案登記的小麥出口貿易合同價格與基準價格200美元/噸之間的差額作為基礎，按照該差額的70%作為出口關稅額度。同時，大麥和玉米基準價格確定為185美元/噸。

俄羅斯糧食出口配額限制政策將于2月15日開始實行。在新的糧食出口政策實施前夕，雖然糧食價格出現小幅下滑趨勢，但仍處于歷史高位區。俄羅斯農業咨詢機構ИКАР的數據顯示，2月初新羅西斯克港FOB小麥最新價格為286美元/噸，1月份小麥價格甚至超過300美元/噸。

根據俄政府1月23號簽署的最新糧食出口配額和出口關稅政策，自2021年2月15日至6月30日，俄羅斯糧食出口限制配額總量為1750萬噸。在糧食出口限制配額內，自2月15日至2月28日，對小麥征收出口關稅25歐元/噸，自3月1日至6月30日，小麥的出口關稅將提升至50歐元/噸。自2月15日至3月14日，大麥和玉米的出口關稅為零，自3月15日至6月30日，對大麥征收出口關稅10歐元/噸，對玉米征收出口關稅25歐元/噸。

本決議還規定，將會為俄羅斯農業種植企業提供農業種植補貼，該補貼資金將由政府從糧食出口關稅財政收入中撥發。

今年2月4日，俄羅斯聯邦經濟發展部部長馬克西姆·雷謝尼科夫對外宣布，從4月1日起，將建立糧食出口貿易合同在交易所注冊備案機制。糧食彈性出口關稅將以交易所備案登記的貿易合同價格作為基礎，每周計算一次，由俄農業部負責監督并執行。